食品企业有关QS审查的资料

QS认证体系文件目录

目 录

1、质量方针、质量目标

2、质量负责人任命书

3、机构设置

4、岗位职责

5、资源的提供与管理

(1)质量有关人员能力要求规定

(2)人员培训管理制度

(3)设备、设施管理规定

(4)检测设备、计量器具管理制度

(5)设备操作维护规程

(6)检测仪器操作规程

6、产品设计

(1)工艺流程图

(2)工艺规程

7、原材料提供

(1)采购管理制度

(2)采购质量验证规程

(3)原辅料、成品仓库管理制度

8、生产过程的质量控制

(1)生产过程的质量控制制度

(2)关键工序管理制度

9、产品质量检验

(1)检验管理制度

(2)产品质量检验规程

10、不合格的管理

（1）不合格管理办法

（2）不合格品管理制度

11、技术文件管理技术文件管理制度

12、卫生管理制度

13、质量记录

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